Msemen et Mhajeb piquant au thon

Msemen et Mhajeb piquants au thon 

Des msemen pour prendre un verre de thé ça vous dit ?

La recette de la pâte se trouve là : clic ! 

Etapes en photos du pliage :

Et des mhajeb bien piaquant et croustillant ? 
 

Recette de ma farce : (pour 6 mhajeb)

- 1 gros oignon
- 2 càs d'huile
- Sel, poivre noir, curry et ail en poudre (ou non)
- 1 boite de thon
- 1 grosse càc d'harissa (mois j'ai mis plus car on aime quand ça pique !)
- 1 càs de tomate concentré
- 4 ou 5 càs d'eau (pour eviter que la farce s'attache dans le fond de la casserole)

Dans une casserole, faites revenir l'oignon coupé en lamelle dans l'huile, mettre les épices, et dès que les oignons sont translucides, mettre le thon, mélanger, laisser cuire 2 min et rajouter l'harissa et le concentré de tomate, rajouter 

Option : C'est toujours bon de rajouter du fromage fondu type vache qui rit (j'en avais plus sinon j'en aurais mis)