Mousse au chocolat Nestlé !
Mousse au chocolat Neslté
Ingrédients :
- 6 oeufs
- 250 gr de chocolat noir dessert nestlé
- 1 pincée de sel
Préparation :
Séparer les blancs des jaunes, mettre la pincée de sel dans les blancs et les monter en neige
Faire fondre le chocolat au bain marie, laisser tiédir et verser sur les jaunes, bien mélanger
Incorporer 1/3 des blancs en neige au mélange chocolat-jaunes d'oeufs et rajouter délicatement le reste des blancs en neige
Verser dans des ramequins, verrines, ce que vous voulez et placer dans le réfrigérateur minimum 3h
Source : recette à l'interieur de l'emballage de la tablette de chocolat dessert nestlé !
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