beignets - crepes - ...

Msemen et Mhajeb piquants au thon Des msemen pour prendre un verre de thé ça vous dit ? La recette de la pâte se trouve là : clic ! Etapes en photos du pliage : Et des mhajeb bien piaquant et croustillant ? Recette de ma farce : (pour 6 mhajeb) - 1 gros...

Msemen fourrés à la viande haché Ingrédients de la farce : 1 gros oignon coupé en fines lamelles 1 cas d'huile De la viande hachée 1 grosse cà s de concentré de tomate Eau Sel Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides, rajouter...

Ghraïyefs Appelés aussi baghrir chez certains Ingredients : - 700 gr de semouline - 300 gr de farine - Levure fraiche ou boulangère - sel Préparation : Mettre la semouline et la farine dans une saladier, ajouter le sel et un peu d'eau, mélanger en travaillant...

Sfenjs (Beignets) Ingredients : - Semoule fine - Farine - Levure - Sel - Eau tiède Préparation : Mélangez tous les ingrédients, bien petrir afin d'obtenir une pate molle (plus molle que les msemens) et laissez reposer votre pate Une fois la pate levée,...

Crêpes salées (thon, oeufs, fromage) Très facile et super bon !!! Miam Miam Faire des crêpes salées et garnir de ce que vous voulez Pour nous c'était, thon, oeuf et gruyère, kiri et thon

Baghrir Chez moi on appelle ces crêpes "ghraîyef" Ingrédients : Pour une douzaine de crêpes - 350 gr de semouline - 150 gr de farine - 1 sachet de levure boulangère - 1 sachet de levure chimique (ma mère fait sans) - 1 c à c de sel - Environ 1 litre d'eau...