Sablés à la confiture
Sablés à la confiture
Ingrédients :
(1 verre = 250 ml) 250 g de beurre
1/2 verre de sucre semoule
1/2 verre de maïzena
1 oeuf
-1 C C de levure chimique
1 C C de vanille.
Farine pour sécher
Confiture
Préparation :
Mélanger le beurre et le sucre, travailler en pommade, ajouter l'oeuf et la maïzena, bien mélanger
Mettre au frigo pendant 15 minutes, partager en 3 boules, aplatir chacune et couper à l'emporte pièces
Faire cuire à 180°, surveiller de près la cuisson, il faut qu'ils gardent une couleur blanche (cuire 12 à 15 min)
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