Poulet au four et ses pommes de terre

Poulet au four et ses pommes de terre

Ingrédients :

4 Cuisses de poulet
Sel, poivre et quelques noisettes de beurre
Herbes de provence (Je n'en ai pas mis cette fois)
4 ou 5 Pommes de terres

Préparation :

Dans un plat allant au four disposez les cuisses de poulet salées et poivrées. Parsemez les noisettes de beurres dessus un peu partout (idem pour les herbes de provence). Laissez cuire en retournant de temps en temps les cuisses. La peau est crouistillante à souhait.
Coupez en rondelles les pommes de terre et les faire cuire dans de l'eau salée. Retirez les ferme car elles vont contiuez à cuire dans le jus de cuisson des cuisses de poulet au four. Les pommes de terres sont fondantes

Servez et aroosez me tout d'un peu de jus de cuisson