Spaghetti sauce tomate, olives vertes et fromage
Spaghetti sauce tomate, olives vertes et fromage
Ingrédients :
1 oignon
1 ou 2 càs d'huile
Sel et poivre
1 càc de carvi en poudre
1 càs de tomate concentrée
Eau
Olives vertes dénoyautées
Gruyère rapé ou parmesan
Spaghetti
Préparation :
Faites cuire vos pâtes al dente
Dans une marmite, faites revenir l'oignon émincés pandant quelques minutes, salez,poivrez, incorporez le carvi en poudre et mélangez. Rajoutez le concentrée de tomate, mélangez. Couvrir d'eau. La sauce doit réduire et être épaisse. 2 min avant la fin de cuisson, rajoutez les rondelles d'olives vertes
Disposez votre sauce sur vos spaghetti et parsemez de gruyère ou parmesan selon vos gouts
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